요즘 대방어가 제철이라고 해서 기장 만담회 들려봤습니다

요즘 대방어가 제철이라고 해서 기장 만담회 들려봤습니다기장읍에 배달만하는 횟집이 있더군요 검색하다보니 나왔는데 후기가 괜찮기도 하고 입맛이 떙기기도 해서 직접 전화로 주문하고 찾으러 갔습니다기장군청 뒤 마을인데 그안에 만담회 라는 배달전문 횟집이 있습니다 검색을 좀 하니 나오는 정보는 대충 제철 회 위주로 하시는 것 같더군요 그러니깐 대방어도 일년 내내 하는게 아니라는 말씀~ 방어를 보면 항상 헷갈리는게 방어하고 부시리 구분 문제 인데요 저도 아직 잘 모릅니다 매일 먹는게 아니라서 알아도 뒤돌아서면 까먹고 그럽니다 ^^ 방어는 지금이 제철이고 제일 기름기가 많은 때라고 합니다 이게 같은 방어라고 해도 큰거냐 작은거냐에 따라 맛이 틀리게 되어 있습니다 부위별의 차이도 있구요 암튼 대방어 대방어 노래 부르는..

2020.12.19